Por un lado el aumento de residuos y agrotóxicos en los alimentos, y por el otro la disminución de la calidad alimentaria y nutricional.

La solución de la medicina convencional ante las enfermedades que padecemos se resume en una lista de medicamentos o píldoras que no disminuyen los síntomas de la enfermedad, o dietas cargada de alimentos ultraprocesados que nos alejan de la mejora real y nos acostumbramos a vivir y sentirnos de una manera que no es la óptima, alejando el buen humor, altos niveles de energía, foco y concentración que máxime nuestro día a día y una mente enfocada y atenta.

Saben que llevo un estilo de vida bajo en carbohidratos cero azúcar, y aprovecho para contar una anécdota: el otro día me comí una lasagna deliciosa que hizo mi mamá y el resto del día fue nulo, no podía ni pensar con claridad, al final pasé todos los pendientes que requerían mi concentración plena para el día siguiente. Recordé que cuando comía carbohidratos en todas mis comidas y de todos los tipos, solía sentirme de esa manera, llamaba a ese estado la hora del burro como si formara parte normal de la rutina del ser humano. Tenía poca voluntad para hacer ejercicio y no lo disfrutaba al 100%.

Somos víctimas de una guerra de información donde no podemos dar por sentado nada y que toca investigar y experimentar, a nivel personal, que cosas nos cae mejor.

La Diábetes tipo 2, hígado graso, las enfermedades cardiovasculares, presión arterial, asma, obesidad y hasta el parkinson y Alzheimer, de acuerdo investigaciones médicas recientes, son enfermedades reversibles con el cambio de hábitos alimenticios y de vida.

Hablemos de los mitos que han quedado desterrados y si tienes alguna duda INVESTIGUEN o simplemente haz un pequeño experimento contigo mismo y coméntame los resultados.

  • Las capas que se forman en arterias, causantes de infartos y enfermedades cardiovasculares, son producto del consumo de alimentos ultraprocesados, carbohidratos y azúcar, no de las grasas.
  • Las enfermedades respiratorias y renales están vinculadas no sólo a la calidad del aire, sino también a la exposición a químicos, sobre todo en zonas de siembra. Revisa los ingredientes de los principales alimentos que consumes y averigua que son realmente.
  • Comer varias veces al día acelera el metabolismo: Al comer varias veces al día tu hígado está en constante trabajo y durante el proceso digestivo consumimos gran cantidad de energía que pudieras utilizar para otras labores del organismo. A demás tu páncreas esta segregando insulina constantemente para transporta la glucosa a cada una de las células.  Este proceso descrito de manera simplista en este artículo, es el precursor de la resistencia a la insulina.
  • El ayuno es perjudicial para la salud. hablamos de los beneficios del ayuno en otro artículo.
  • Los carbohidratos es la única fuente de energía que hace funcionar a nuestro cuerpo: la grasa es la fuente de energía natural que tiene nuestro organismo para funcionar de manera mas eficiente.
  • Los niveles de colesterol por si solos no son indicativos de sufrir de enfermedades cardiovasculares: Estudios muestran que personas con niveles de colesterol en rango internacionalmente aceptado, han muerto de infartos o evento cardiovasculares.

Aprovechemos el nuevo año para hacer cambio o simples experimentos, sin adelantarte a tomar decisiones para toda la vida, cambia hábitos, deja de hacer o comer una u otra cosa y mide. Cuestiona, y haz tu vida mas interesante con información que nutra tu entorno.

Por donde empezamos ? Qué estarías dispuesto a implementar o que eliminarías de tu estilo de vida actual? Compártelo conmigo, pudiera aportar mas de lo que tu crees. No esperes el lunes, la semana que viene o el otro año. Tu cuerpo necesita acciones inmediatas.

Escrito en diciembre, 2018.

Atte. Virgi